Cheesesteak ve Cinnamonroll: İki Lezzetli Dünya Klasiği
Cheesesteak ve cinnamonroll, dünya çapında sevilen iki lezzetli sokak yemeğidir. Cheesesteak, Philadelphia’ya özgü bir sandviçtir. İçinde dana eti, peynir ve çeşitli baharatlar bulunur. Cinnamonroll ise Amerika Birleşik Devletleri’nin en popüler tatlılarından biridir. İçinde un, şeker, yağ, maya, yumurta ve tarçın bulunur.
Cheesesteak
Cheesesteak, Philadelphia’nın simgesel yemeklerinden biridir. İçinde dana eti, peynir ve çeşitli baharatlar bulunur. Dana eti, genellikle ince dilimler halinde kesilir ve çok az yağda kavrulur. Peynir ise genellikle Amerikan peyniri veya cheddar peyniri kullanılır. Baharatlar arasında ise en yaygın olarak tuz, karabiber ve sarımsak tozu kullanılır.
Cheesesteak, genellikle bir ekmek dilimine yerleştirilir ve yanında soğan, domates ve salatalık gibi garnitürlerle servis edilir. Ayrıca, genellikle ketçap, mayonez ve hardal gibi soslarla da tüketilir.
Cheesesteak’in tarihi, 1930’lu yılların başlarına kadar uzanır. İlk olarak, Philadelphia’da bir sokak satıcısı olan Pat Olivieri tarafından yapılmıştır. Olivieri, dana eti ve peynirli bir sandviç yaparak satışa başlamış ve bu sandviç çok kısa sürede popüler hale gelmiştir.
Cinnamonroll
Cinnamonroll, Amerika Birleşik Devletleri’nin en popüler tatlılarından biridir. İçinde un, şeker, yağ, maya, yumurta ve tarçın bulunur.
Cinnamonroll yapmak için öncelikle hamur hazırlanır. Hamur için, un, şeker, maya, yumurta ve tuz karıştırılır. Daha sonra, hamura yağ eklenir ve yoğurulur. Hamur, mayalandıktan sonra, küçük parçalara bölünür ve her parça bir rulo şeklinde şekillendirilir. Rulolar, tarçın ve şeker karışımına bulanır ve fırında pişirilir
